请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页 收藏本站 切换到宽版 切换风格
立即注册
 找回密码
 立即注册

!connect_header_login!

!connect_header_login_tip!

!header_login!

!header_login_tip!

查看: 102|回复: 0

神垕镇老于豆腐菜,神垕豆腐菜,神垕小吃,神垕美食攻略,神垕古镇特色美食,禹州神垕小吃杂炣,上海迪士尼旅游攻略

[复制链接] [view_bdseo_push]
发表于 2020-6-9 00:03:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

        
                    
            
                                                                            禹州
                                                                                有个
                                                                                神垕
                                                                                镇,镇里有个地方清真寺,以回民聚居而称独特。有一家回民无甚农活便一众经营起了小吃炸鸡烙馍卷串串香,又以其独特美味引得众多人到此。回民之饮食因其规矩而自有说不出之风味,清真之招牌菜便当数其炸鸡腿,鸡排,鸡柳和串串香卷烙馍。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
串串香卷烙馍当属去往神后必点之小吃,
                                                                                禹州
                                                                                经营炸鸡生意者,虽有各种鸡排加盟店以其咸香糅烂著名而占据大半
                                                                                江山
                                                                                ,
                                                                                神垕
                                                                                之清真炸鸡串串香则以酱香筋韧出名亦是不相上下。不论切丁、切条、切片入盘,你一眼望去,齐齐整整的炸鸡串串香带着酱色,无有多许腻油,亦无豆筋杂类充斥其中,上好的鸡腿炸出,食材精到;而那鸡肉入口,第一口惟觉韧而爽口,第二口酱香充溢腔中,第三口肉之筋丝分离,味道愈加析出,回味无穷。吃这炸鸡排,只切了便吃,万不可用料调之,亦不可搭配葱段尔尔,易损其本味也。更有可配芝麻烧饼,此搭配倒是极佳,其中滋味,不足亦无法道出。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            炸鸡排当属冬日滋补菜系,类似于
                                                                                郏县
                                                                                有名之炖三宝,
                                                                                神垕
                                                                                之清真炸鸡以爆炸方式呈现,炸鸡排出锅上桌,清亮亮,香郁郁之奶汤中是一段段晶莹透亮之炸鸡,酱勺舀之入小碗,撒入少许生菜、芫荽卷烙馍,吃上一口,酱香混合鸡肉之浓郁令脾胃骤暖,夹一段鸡肉入口,角质劲滑,略粘,骨肉早炸至分离,吃之甚为痛快。

                                                                                神垕
                                                                                镇之名声噪于市里,盖此二菜之功,世事亦多可怪,委其有一二绝活,便得以树一时甚至一世之名。
生活圈制作

转载请说明出处,本文地址:http://www.szriders.com/thread-19178-1-1.html
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表